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假单胞菌环状脂肽Medpeptin的生物合成及其调控植物免疫的作用机制 Article
谷医林, 李俊州, 李彦, 从珅, 王静, 马毅楠, 魏海雷
《工程（英文）》 2023年 第28卷 第9期 页码 153-165 doi: 10.1016/j.eng.2023.05.016
环状脂肽（cyclic lipopeptides, CLP）是一类由细菌产生的多功能次生代谢产物，也是一类重要的植物免疫激发子。但是，目前对环状脂肽的结构及其与植物互作中的功能认识仍比较有限。本研究从地中海假单胞菌中鉴定了一种由22个氨基酸组成的新型的环状脂肽medpeptin，该脂肽由一个非核糖体肽合成酶基因簇合成并受群体感应系统调节。结果显示，当沉默本氏烟中细胞壁富含亮氨酸的重复延伸蛋白NbLRX3或类受体蛋白激酶NbRLK25后，medpepatin触发的细胞死亡和对病原细菌的抗性受到严重影响，而沉默BAK1或SGT1则并未影响这一表型本研究结果揭示了一种非典型的CLP感知机制，并为植物抗病免疫研究提供了新的借鉴。
关键词： 假单胞菌 环状脂肽 细胞死亡 富含异亮氨酸的延伸蛋白 类受体激酶
低蛋白日粮中添加亮氨酸通过雷帕霉素靶蛋白信号通路增加成年大鼠骨骼肌重量及蛋白质合成
张博, 楚丽翠, 刘宏, 谢春元, 谯仕彦, 曾祥芳
《工程（英文）》 2017年 第3卷 第5期 页码 760-765 doi: 10.1016/J.ENG.2017.03.008
低蛋白日粮会减少动物组织中蛋白质沉积，影响骨骼肌增重。本文旨在研究低蛋白日粮中添加亮氨酸对成年大鼠骨骼肌重量和蛋白质合成的影响。3个处理分别饲喂20%酪蛋白（20%C，CON）、10%酪蛋白 + 丙氨酸（10%C + Ala，R）以及10%酪蛋白 + 亮氨酸（10%C + Leu，RL）日粮，试验期为11 d，其中，10%C +试验第11天，所有大鼠大剂量一次性腹腔注射L-[ring-2H5]苯丙氨酸注射液，测定血清中的氨基酸含量、比目鱼肌和腓肠肌重量、蛋白质合成速率及mTOR信号通路相关分子的表达。结果表明，在3个处理中，RL组血清亮氨酸含量最高（P < 0.05），而异亮氨酸含量最低（P < 0.05）；CON组的缬氨酸含量低于R和RL组（P < 0.05），但采食量、蛋白质合成速度和本文结论如下，在成年大鼠长期采食低蛋白日粮的情况下，日粮中添加亮氨酸可以改善大鼠的生长性能，通过提高mTOR通路中S6K1磷酸化水平，促进大鼠骨骼肌蛋白质合成，抑制蛋白质降解。
李荣和,姜浩奎
《中国工程科学》 2003年 第5卷 第3期 页码 72-74
采用大豆功效成份连续提取、逆向留存大豆蛋白技术，生产新型大豆浓缩蛋白(纯度≥70%)可将大豆浓缩蛋白成本降至＜0.22万元/t，是国内外同类产品成本的1/3，在面粉中添加5%～8%新型大豆浓缩蛋白，可使面制主食中大豆蛋白含量提高3.5%～5.6%，而且可全面改善面制主食的品质，不增加面粉与面制主食的售价。
肠道菌群调控的色氨酸代谢改善了D-Gal/LPS诱导的C57BL/6小鼠急性肝衰竭 Article
郑志鹏, 伍莉, 韩玉秋, 陈俊, 朱帅, 姚圆圆, 王保红, 李兰娟
《工程（英文）》 2022年 第14卷 第7期 页码 134-146 doi: 10.1016/j.eng.2020.12.013
中东呼吸综合征病毒（MERS-CoV）蛋白的分子特征、功能及其致病性 Review
李艳华, 胡晨雨, 吴南屏, 姚航平, 李兰娟
《工程（英文）》 2019年 第5卷 第5期 页码 940-947 doi: 10.1016/j.eng.2018.11.035
靶向膜蛋白的抗体药物开发的新进展 Review
Georgina To’a Salazar, 黄子逸, 张凝艳, 张学光, 安志强
《工程（英文）》 2021年 第7卷 第11期 页码 1541-1551 doi: 10.1016/j.eng.2020.11.013
在疾病干预的众多膜蛋白靶标中，G蛋白偶联受体（GPCR）作为人体内最大的膜受体蛋白家族，成为很多药物的重要靶点，其次是离子通道、转运蛋白和激酶等膜蛋白在细胞信号转导和运输中发挥了关键作用，当前药物研发面临的挑战在于进一步发掘此类膜蛋白的潜在靶点的干预价值，开发治疗性抗体药物。鉴于特异性抗体能够识别膜蛋白的灵敏特性，以及随着基因工程技术的进步，对已有抗体进行加工改造可获得适应多个靶点蛋白的特异性抗体。然而，成功分离特异靶向膜蛋白抗体取决于一系列因素。我们更易研制和识别结构简单且具有长片段胞外区的抗体分子，但对于高难度的靶点蛋白，如GPCR和其他复杂膜蛋白往往难以得到具有活性的候选抗体。深入研究靶标膜蛋白的结构有助于推进治疗性抗体药物的开发进程。本文概述了抗体靶向复杂膜蛋白的优势和挑战，以及膜蛋白抗原制备和抗体研发策略的最新进展。
浦华 ,杨静 ,王永伟 ,涂涛 ,李燕松 ,罗会颖 ,姚斌
《中国工程科学》 2023年 第25卷 第4期 页码 149-157 doi: 10.15302/J-SSCAE-2023.04.003
豆粕一直是饲料蛋白产量的主要来源，近20年来豆粕蛋白在蛋白总产量中的占比超70%。巴西、美国等大豆主产国在国际蛋白市场中的地位举足轻重。加快新型蛋白饲料资源的开发和利用，显著提升国内蛋白饲料资源的数量与质量。优化畜禽养殖结构，提高蛋白饲料转化率较高的肉禽和水产的养殖占比。
二是科技支撑策略。
关键词： 粮食安全；蛋白饲料资源；蛋白替代；豆粕
基于微流控工程的高强力学性能蛋白纤维 Review
孙静, 陈静思, 刘凯, 曾洪波
《工程（英文）》 2021年 第7卷 第5期 页码 615-623 doi: 10.1016/j.eng.2021.02.005
21世纪以来，研究者对轻质和高强力学性能的天然蜘蛛丝、蚕丝纤维投入了大量研究。受此研究启发，诸多人工纺丝技术（湿法纺丝、干法纺丝、电纺等）被先后开发，并用以制造坚固的蛋白纤维。然而，传统纺丝手段对所制纤维的控制能力较差。针对此问题，微流控技术已与这些技术完成良好的结合，实现了以精心设计的方式制造生物纤维，且具有操作简单和成本效益的特点。通过控制微流体通道的类型、大小、流速和剪切力，可以精确调节所制造纤维的机械行为。该技术已成功用于制造广泛的蛋白纤维，并推进了蛋白纤维的生产效率及其在各个领域的应用。本文综述了基于微流控技术的蛋白纤维的设计及制造的最新进展。首先简要讨论了天然蜘蛛丝的纺丝过程和微流控技术的纺丝过程。进而，着重讨论了通过微流控技术再生的蛋白纤维的制造及其力学性能，接着讨论了重组蛋白纤维。此外，对其他来源的蛋白纤维也进行了详细回顾。最后，对制造蛋白纤维的微流控技术的发展进行了简要总结与展望。
新型冠状病毒HCoV-19 S蛋白与人ACE2蛋白表面糖链和独特翻译后修饰的质谱分析 Article
孙泽宇, 任科燚, 张兴, 陈景华, 姜正一, 江静, 季飞洋, 欧阳晓希, 李兰娟
《工程（英文）》 2021年 第7卷 第10期 页码 1441-1451 doi: 10.1016/j.eng.2020.07.014
普列克底物蛋白同源物样结构域家族A成员1蛋白——导致代谢疾病的多方面细胞存活因素 Review
Tamana Yousof, Jae Hyun Byun, Jack Chen, Richard C. Austin
《工程（英文）》 2023年 第20卷 第1期 页码 9-18 doi: 10.1016/j.eng.2022.05.014
普列克底物蛋白同源物样结构域家族A成员1（PHLDA1）是多作用的胞内蛋白，属于进化上保守的普列克底物蛋白同源相关结构域家族。最初，PHLDA1的小鼠同源基因——T 细胞死亡相关51 基因（TDAG51）——因其在T细胞杂交瘤中活化诱导的细胞凋亡中的作用而被发现近年来，由于PHLDA与肥胖症、脂肪性肝病、糖尿病、动脉硬化和癌症有关，因此受到越来越多的关注。越来越多的证据也证实，PHLDA1在内质网应激信号通路中作为细胞凋亡、自噬和增殖的关键介质发挥作用。本文综述了PHLDA1基因及蛋白调控、定位和功能方面的现有知识。本文重点介绍了PHLDA1促凋亡和抗凋亡，进而导致代谢性疾病的作用。
吴澎
《中国工程科学》 2012年 第14卷 第3期 页码 92-99
新近建成的上海港罗泾港区是集矿石、煤炭、钢铁等散杂货物为一体的综合性港区，是世界上第一座公共港区为大型钢铁企业提供分拨配送等增值服务的物流港区罗泾港区规划设计开发了全新的“枢纽港—物流港”联动的平行结构平面布置模式。在传统的公用港口布置方法基础上，运用准时制（JIT）的精益生产（LP）物流理念，优化装卸工艺和港口平面布置，提升服务水平，延伸港口服务链条；实现了物流流程的高度一体化、同步化；节约了极为宝贵的深水岸线和土地资源
曹 晨,余 波,顾为东
《中国工程科学》 2015年 第17卷 第3期 页码 107-112
糖尿病发作后心脏脂蛋白脂肪酶的变化 Review
Chae Syng Lee, Yajie Zhai, Brian Rodrigues
《工程（英文）》 2023年 第20卷 第1期 页码 19-25 doi: 10.1016/j.eng.2022.06.013
通过蛋白质工程提高聚酯水解酶对PET 塑料的降解效率 Article
马渊, 姚明东, 李炳志, 丁明珠, 何博, 陈思, 周晓, 元英进
《工程（英文）》 2018年 第4卷 第6期 页码 888-893 doi: 10.1016/j.eng.2018.09.007
来自Ideonella sakaiensis 的聚对苯二甲酸乙二醇酯水解酶（PETase）在室温下具有很强的降解聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）的能力，因此被认为是解决聚酯塑料污染问题的潜在工具在本研究中，基于PETase 和底物2PET 结合时的相互作用模型，分析了PETase 与底物2PET 之间的相互作用，从而对底物结合沟壑周围的六个关键残基进行改造。为了更加快速地筛选突变体酶的活性，本研究利用无细胞蛋白表达体系对设计的PETase 突变体进行高通量的表达和验证。最终发现三种突变体（R61A、L88F 和I179F）的酶活性相比野生型分别提高了1.4 倍、2.1 倍和2.5 倍。因此，本研究通过蛋白质工程对PETase 的关键疏水位点进行设计和改造，获得了降解效果提高的酶突变体，并进一步证实了其生物降解塑料的潜力。
标题 作者 时间 类型 操作
普列克底物蛋白同源物样结构域家族A成员1蛋白——导致代谢疾病的多方面细胞存活因素
Tamana Yousof, Jae Hyun Byun, Jack Chen, Richard C. Austin
期刊论文
京公网安备 11010502051620号
